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正しい食事介助 ・ 基本姿勢 と スムーズに介助 する ポイント 安全に美味しく食事をしてもらうために食事介助の方法を、食事前の準備から、食事の順番、最後に食後の対応までの一連の流れに沿って紹介します。 正しい姿勢からスプーンの使い方、スプーン一杯の量や口を開けてくれないなどのトラブルまで分かりやすく解説します。 食べ物を一度に口に入れる量を一口量といいます。 安全に食べら